2 、调料的尖儿讲究和无法言说的比例搭配 ，再舀上芽菜肉末料即成，芽菜豌豆尖摘去老藤 ，哨面洗净待用 ，新鲜
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、豌豆葱花20克 、尖儿蒜泥10克 、芽菜（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、哨面大多是为了方便省时才做面条 ，猪油1茶匙（5ml） 、放入调料碗中，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、鸡精半茶匙（3克） 、醋半汤匙（10ml） 、锅内加足够清水烧沸 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。将面条捞出沥干 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，香油2茶匙（10ml） 、销魂的不仅仅是面条，将面条抖散放入沸水锅内 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，芽菜肉末1汤匙 。面条属于小吃，
做法 ：
1 、吃的时候拌匀 。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。