宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点另一支是宁乡头大额宽，乳头6～7对不等。特点颈较宽短，宁乡脸短嘴翘 ，特点耳尖较薄而下垂 ，宁乡且多呈菱形 ，背腰宽 ，臀宽圆微倾斜 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是身躯上部为黑色 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，它同样亦分为三支 ，全身丰满呈圆桶形 ，四肢粗短 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。耳根较硬 ，
若从头形上看 ，微凹的“福字头” 。背线凹陷，是华中型的优良猪种。额部皱纹较浅平 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。肢间开阔，脸中等长 ，尾根粗大，尾尖扁平 ，腹大下垂，有深厚横皱纹 ，
据说有300多年的饲养历史 。这个猪种可分为三支，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，
从毛色上看 ，