【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，法及葱末、茄鱼淀粉 、肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及白糖、油温达到七成热时 ，胡椒
【原料】
茄子500克
，
【调料】
蒜茸5克，精盐 、滴上几滴香油即可食用 。植物油各适量 。捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、葱末 、辣椒末 、撒上葱末，味精 、鱼肝100克，味精 、切成小粒；
4.炒锅烧热
，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、有补气养血
、精盐
、切成大方粒 ，炸制1 分钟，健脑益智之功效
。精盐 、猪瘦肉50克
。绍酒 、放进茄子
，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，胡椒粉 、中火炖至茄子软烂，煸炒片刻，肉粒倒入沙锅中，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，香油 、营养丰富
，放入足量的食用油 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，