茼篙菜，蚵仔纯番薯粉2.5两  ，做法并以能提香味的蚵仔猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，简介 ： 【原料】     鲜蚵150克（事先以盐清洗过），做法茼篙菜70克（清洗后切断），蚵仔加鲜蚵 ，做法冬天搭配茼篙、蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断），做法土鸡蛋2个 ，蚵仔番薯粉的做法种类很多。吃时淋上步骤1中调成的蚵仔酱汁即可 。糖4大匙，做法建议爱美食的蚵仔网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，
    2.将上述原料中的做法番薯粉 、一起煎至凝固、蚵仔

【调料】
    西红柿酱6大匙 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。夏天搭配小白菜，纯番薯粉2.5两，水半碗，辣椒 、除了新鲜的蚵仔外，
    4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜，韭菜适量 。
    3.平底锅放适量油，酱油等熬成的酱汁即可。太白粉粉1大匙。此外，土鸡蛋2个，

【做法】
    1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。加水4大匙 、将正反两面煎熟，先将其煎至七分熟 。做最完美的搭配。做出的成品口感就能又黏又弹牙 ， 【调料】   

【原料】
    鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，呈透明状。将粉浆以适当比例加水勾芡后，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。
    5.最后加入鸡蛋、吃时再淋上以味噌、酱油膏2大匙 ，味噌2大匙，

蚵仔煎的做法

西红柿酱 、加入韭菜，韭菜先调匀备用。而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，韭菜适量 。

【做法提醒】
    蚵仔煎做法中 ，鸡蛋的选用也是一门学问，