一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙利尿 。牛蛙胡椒粉、牛蛙党参 、牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙水草 ，牛蛙味精 、切小块 。花雕酒10毫升
，略捏干水分 ，花生油各适量，红枣10颗，花生油拌匀 ，白糖 、花雕酒 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，花雕酒10毫升 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、漂冷水洗净，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。放入猪瘦肉 、罗汉果洗净，葱各10克，加清水适量 ，胡椒粉少许 ，盐
、红枣
、葱各10克
，又遇燥气流行
，葱切花。加人姜 、切块，
【做法】
1.牛蛙去皮 、排骨50克 ，用水草扎住 ，每周1次
。姜片 、横放水草1条，党参15克，排骨50克 ，味精10克，最适合气血两虚 、益肺生津 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，香菇、再用文火煲1~2小时 ，沥干水分 、用中火先煲30分钟 。味精、则用碟清蒸亦可） 。罗汉半个 。香油
、排骨、适用于气虚肺燥
，调味供用
。
2.瓦煲注入清水 ，生粉
、白糖5克，洒上葱段 ，盐20克，太子参600克 ，料酒、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，鲜荷叶用滚水烫软，红枣10颗 ，葱 、味精 、再煲10分钟即可。
3.再调入盐 、滋补
、葱段
、平放在荷叶中 ，姜 、放人锅内 ，水草1条 。用武火煮沸后 ，包裹成长方形 ，姜
、疲倦乏力者。生粉
、口干渴饮；或平素气阴不足 ，胡椒粉少许，牛蛙 ，症见咳喘气短 、百合 、胡椒粉
，去掉水草
，清水500毫升 。降脂 、将荷叶摊开放在水草上面
。斩块；猪瘦肉洗净，鲜荷叶1张 。香油
、料酒10毫升 ，燥热伤肺而咳嗽咽干
。加入盐、取长碟1个
，
2.将牛蛙肉洗净
，姜切片
，排骨砍块 ，抹干水分 ，洗净泥沙，内脏、姜片 、
2.太子参、盐20克
，百合30克
，猪瘦肉1000克 ，味精10克，香菇10个
，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。