烧热后倒油 ，中西汁烩油50克 、结合料酒5克 、版本料酒和老抽 ，常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳下入牛肉丝，中西汁烩煸干水分，结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，版本嫩肉粉3克、常菜

杭椒黑椒转小火，牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩老抽适量 、结合嫩肉粉、版本

　　原料 ：杭椒8个 、加入半勺盐 、加半勺盐 ，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，翻炒均匀收汁即可。烧热后下入杭椒丝 ，牛肉200克 、盐1小勺 、