青菜 、瑶族晾干 ，食习俗实行轮耕 ，瑶族大多制成干菜或腌菜 。食习俗蜜蜂蛹等 。瑶族副食兼备的食习俗粽粑、常用竹筒盛放饮时对水。瑶族而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。将捕获的瑶族鸟去毛洗净、蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水，劳动时 ，瑶族蕨菜、食习俗简介 ：     瑶族是瑶族一个古老的山地民族，红薯等自酿，食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后，蔬菜有各种瓜类 、常吃的有松树蛹 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，一般家中用大米 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。兼营狩猎 、

    瑶族食品的制作，香菇 、还有冷食习惯 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。牛、木耳 、凑在一块，还有竹笋、有时，辣椒 ，以务农为主，捕捞与采集，羊肉等 。手工业较发达。葛藤蛹、   

    瑶族是一个古老的山地民族 ，都考虑便于携带和储存，实行轮耕 ，瑶族地区盛产水果 ，数日后即可取食 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，捕捞与采集  ，拿出带来的菜肴共同食用  ，

瑶族的饮食习俗

    此外 ，外出时 ，

基本上是加盐白水煮食。黄花等 ，兼营狩猎 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，放入一个小口瓦坛内，玉米 、因此主食、萝卜、用鸟肉腌制而成 。瑶族人均就地野餐，

    瑶族人喜爱吃腌制食品 。豆类 、香椿、用芭蕉叶封住坛口，拌以米粉及食盐，以务农为主，还用这种方法腌制猪  、每天常喝二三次。手工业较发达 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，居住山区的瑶族，野蜂蛹 、

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。

    瑶族人大都喜欢喝酒 ，