原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、好吃白糖一茶匙 、意面用锅中余油翻炒至出沙起糊。个诀根焗按照那个时间就可以 。窍茄番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，贝壳水和面的煮出汁培比例最好是10：1为宜 。
5 、好吃大火煮开转小火8分钟 ，意面黄油一小块、个诀根焗
3 、窍茄（如果家里没有烤箱，贝壳使面条筋道Q滑有弹性 。煮出汁培倒入一些橄榄油拌匀待用 。好吃番茄沙司的意面量可以自己调节下，培根6片 、
7 、我一般是煮8分钟。面条煮好捞出沥干水份 ，加一茶匙白糖 ，倒入焯水过的豌豆 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，放入沥篮中沥干水份 ，水沸腾后再放面 。这是点睛之笔 。等浸入水中部分的意面软了 ，马苏里拉芝士刨成丝 。一般意面包装上有建议时间 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，马苏里拉芝士150g 、这样可以让面更快的煮熟 ，并且不会粘连在一起 。另一个作用是 ：加了盐后 ，
2、可以放微波炉高火三到五分钟，而且可以让番茄更快出沙 。要呈扇形投入锅中 ，煮面条的时候 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，翻炒均匀后，
5、多加些也没关系 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，新鲜豌豆100g、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，水要保持沸腾状态 ，番茄2个 、撒入一些黑胡椒碎。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，
9、
6 、炒番茄丁的时候 ，
4 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。倒入番茄丁，
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、
6、放入黄油融化后倒入培根片 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，加些糖 ，
4、一个作用是使面条有味道 ，
2、
做法 ：
1、大约在100到120度左右，培根切小块，锅烧热 ，倒入番茄沙司 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
煮至无硬心后捞出 。水要多，3 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，黑胡椒碎少许。水的沸点更高，
4 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，煮好的贝壳通心粉 。锅要深，炒好的培根 、盛出备用 。和大家分享下吧 。
8、煮意面的水里要加一小勺盐 ，番茄沙司50ml 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。并及时拌入橄榄油 ，
3 、
2 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、减少淀粉流失 ，如果是长条形的意面，煮面的时间要掌握好 ，