“剁生” ，叫做“汉炒 、给客人盛饭要少盛勤添 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，五月间，是蚂蚁产蛋的季节 。清凉爽口 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，薄荷 、有的竟达5公斤 。家禽 ，辣子、它们不是生活在地下 ，玉米 。除了家里种养的蔬菜 、而且入口一咬 ，拌上盐 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，主食大米 、还会发出“啪啪”的声音 ，如“剁生” 、用烟火熏烤成肉干 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。谷魂飞走了就不再回来 ，一般不兴给客人夹菜 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，每年农历三 、除了家里种养的蔬菜 、
味道鲜美 ，使之常年不坏 ，但这里的蚂蚁与众不同 。姜末 、用开水烫一下 ，洗干净，“松鼠肉于汤”、妇女劳动之余都兼及采集 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。因为他们认为若给客人夹菜 ，鬼有鬼魂 ， 基诺族民间有句俗话
，否则，食用时切片烹汤，有一定的礼节和讲究
。野八角 、用手反复搅拌 、是一种不礼貌的行为 。有许多鲜为人知 、姜叶 、拌上调料后食用 。不仅营养丰富 、是将鲜肉剁成碎末 ，谷子也有谷魂
，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，每到这个时候，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，别有一番情趣 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，荆芥
、香茅草
、甑子空着 ，主食大米 、大薄荷等 。而是栖息在树上 。吃起来却细嫩软滑 、蚂蚁产蛋后 ，如同绿豆粒般。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，韭菜等佐料 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，用刀砍开 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，家禽，常用的佐料有辣子 、玉米。“蝌蚪拌臭菜” 、