7深色圆形面片底部抹水放在花形面坯的粉红浅窝上 ，
5取浅色的花馒面团排气后再次揉成光滑的面团 ，红糟汁揉成光滑的粉红深色面团 。
食材明细 ：面粉 酵母 水 红槽 糖
1用少许开水把糖化开 ，花馒两种颜色的粉红面片容易分离 。
8做好的花馒花坯用剪刀顺着花瓣剪5刀 。
3另用约3汤匙的粉红面粉加入少许糖，最好先用少许水化开 ，花馒可略为缩短蒸的粉红时间 ，
4）因为面坯较平常的花馒馒头薄，熄火后焖3-5分钟再开盖。粉红
3）发酵和操作的时候 ，
2将酵母水和少许红糟汁加入面粉揉成光滑的浅色面团 ，酵母 ，直到面团呈现出想要的颜色 。面团发酵完成 。凉至不烫手后加入酵母调匀备用。或把后揉好的面团放在注了温水的锅里发酵 ，
6用擀面棍的顶端在浅色面坯上按个小浅窝 。
以免发酵过度 。合盖发酵。把先发好的面团放进冰箱，不要一次性把所有红糟汁加入到面粉中，反过来用花型饼干模按出小花坯。等水开后入锅蒸13-15分钟 ，并用擀面棍的顶端轻轻压平或略低于外围。可逐次加入，再用擀面棍的顶端轻压一下。2）圆形深色面片底部一定要粘水才放在花形面坯的浅窝上 ，应根据两种面团的发酵情况 ，
9用保鲜膜盖上醒发10分钟左右。
4约一小时后 ，
5）熄火后要全盖焖3-5分钟才开盖，先做好的一批可先入锅蒸 ，
小贴士
1）红糟可用红曲粉代替 ，