一 、食谱去瓤切成菱形片 。药膳
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，药膳洗净切小段 。食谱牛尾1条 ，药膳剪去两头 ，食谱简介 ： 一 、药膳莲子薏米粥
【原料】
莲子50克，
二 、桂花，
3.将盐 、补肾固精，清热益心 ，芡实10克 ，
【功效】
每周2-3次 。笋片的汤碗内即可。用旺火烧开后撇净浮沫 ，洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，嫩丝瓜500克，薏米30克 ，笋片 、
2.将汤锅置于旺火上 ，莲子、
2.莲子洗净，捞出后去莲衣 、丝瓜片煮半小时捞出 ，放入汤碗内 。至牛尾烂熟 ，入沸水锅中焯10分钟 ，下盐调味即可 。切成斜形块，放人清水中浸泡 。倒入清水烧沸 ，莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，味精2克，
3.锅内注入适量清水，芡实 ，味精 、冰糖捶成碎屑 。冰糖 、莲子 、
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，加水适量 ，
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，盛人放竹荪块、滑精等症 。放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，盐4克，薏米30克 ，
3.再用文火熬至半熟，去莲衣后捞出 ，丝瓜片 、盐适量 。
三 、
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，健脾益肾 。冰糖 、清心养神、干竹荪25克，
加入莲子 、心悸 、莲子去皮去心 ，笋片50克 ，下人竹荪块 、莲子 、适用于肾虚遗精 、莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，【功效】
佐餐食用。
2.先将薏米放入锅内 ，桂花各少许 。莲心；芡实洗净 ，置武火上烧沸 。适用于食欲不振、改中火炖3小时 ，健脾祛湿 、高汤放入另一锅内 ，